Zat pengawet digunakan untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme agar makanan lebih tahan lama, benar, salah, Manakah pernyataan yang benar tentang zat pengawet? (Pilih lebih dari satu jawaban), Garam dan gula termasuk pengawet alami., Natrium benzoat termasuk pengawet sintetis., Semua pengawet sintetis dilarang digunakan dalam makanan., Pengawet membantu memperlambat proses pembusukan makanan., Pengawet hanya digunakan pada makanan cepat saji., Berikut ini merupakan alasan penggunaan zat pengawet dalam produk makanan, kecuali ..., Memperpanjang masa simpan makanan, Menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur, Menjaga kualitas makanan, Menambah kandungan vitamin makanan.
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