saindoux, Graisse de porc utilisée en cuisine, colza, Huile végétale souvent pour vinaigrettes, noisette, Fruit sec donnant une huile parfumée, cacao, Matière grasse solide issue du chocolat, fusion, Passage du solide au liquide, fumée, Signe qu'un corps gras brûle, AOP, Label lié à une origine protégée, Nyons, Ville associée à une huile reconnue, Isigny, Nom d'un beurre de qualité, compote, Substitut au beurre en pâtisserie

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