Prawda: Krochmal to rozpuszczona w gorącej wodzie skrobia, Cukier mający zastosowanie w medycynie jako łatwo przyswajalny środek wzmacniający to glukoza, W wyniku prażenia cukrów powstają węgiel i woda, Celuloza jest wielocukrem, W procesie fotosyntezy powstaje glukoza i tlen, Fałsz: Sacharoza pod wpływem wody i w obecności katalizatora rozpada się na dwie cząsteczki glukozy, Wielocukrami są glukoza i celuloza, Skrobia występuje w burakach i trzcinie cukrowej, Celuloza występuje w owocach, miodzie, krwi człowieka, W produktach spożywczych skrobię można wykryć za pomocą wody bromowej,
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Cukry
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Terhom2011
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Kl. 8
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