1) Faktor produksi paling utama berdasarkan pendekatan secara ekonomi adalah a) Money b) Man c) Material d) Method e) Machine 2) Salah satu tujuan modifikasi makanan adalah a) Cepat busuk b) Banyak pelanggan c) cepat basi d) Agar enak dilihat e) Keawetan pangan 3) Makanan rendang berasal dari a) Solo b) Amerika c) Medan d) Sumatra barat e) Medan 4) Membuat rasa yang berbeda dengan rasa yang sudah ada sebelumnya merupakan salah satu tujuan modifikasi makanan khas daerah yaitu a) Memberi varias warna b) Memberi variasi bentuk c) Memberi variasi rasa d) Meperpanjang usia produk e) agar lebih menarik 5) Berikut yang benar makanan hasil modifikasi nabati yaitu a) ayam geprek b) Sate c) Gule d) Bakwan e) Kerak telor
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Divalidyam
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