1) Pilih ciri-ciri bijirin yang betul. a) Biji-bijian yang didapati daripada tumbuhan rerumput b) Mudah ditanam,boleh disimpan lama c) Bijiran yang telah diproses menjadi bahan makanan pelbagai d) Membekalkan tenaga dan merupakan bahan utama dalam diet harian. 2) Berikut ialah contoh hasil bijirin kecuali ... a) b) c) d) 3) Berikut adalah bijirin utama kecuali ... a) b) c) d) 4) Bahan ini digunakan untuk membuat kuih muih dan mihun. Apakah bahan tersebut? a) Oat b) Barli c) Beras d) Gandum 5) Berikut adalah jenis-jenis beras yang terdapat di pasaran kecuali ... a) b) c) d) 6) Apakah bahan tersebut? a) Oat b) Barli c) Beras d) Gandum 7) Rajah menunjukkan sejenis bijirin. Nyatakan ciri bijirin tersebut. a) mempunyai sekam yang meliputi setiap biji benih b) makanan utama bagi masyarakat Eropah dan Amerika c) digunakan sebagai bahan fermentasi dalam menghasilkan minuman. d) mempunyai set sekam menutup keseluruhan benih. 8) Berdasarkan pernyataan, apakah bijirin tersebut? a) Oat b) Barli c) Beras d) Jagung 9) Berikut adalah ciri bijirin dalam rajah, kecuali ... a) Ditanam di kawasan sejuk. b) Sesuai untuk sarapan pagi. c) Dijadikan bubur dan biskut d) Digunakan untuk menghasilkan pasta 10) Pilih pernyataan yang salah tentang ciri-ciri bijirin. a) Beras terbahagi kepada tiga jenis iaitu beras putih, beras pulut dan beras perang. b) Gandum terbahagi kepada tiga bahagian utama, iaitu bran, germa dan endosperma c) Jagung terbahagi kepada tiga jenis, iaitu butir jagung kering, butir jagung segar dan jagung tongkol segar d) Terbahagi kepada dua jenis iaitu oat dan empingan oat
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BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN
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