Target Group - Specific group or similar people: age, ob, Marketing - advertising, promoting a product to encourage to buy, Nutritional Profile - types of amounts of different nutrients food contains, Food labels - inform and educate consumers about what they are buying, Net weight - Actual weight of volume or food inside, Use by date - indication of minimum durability of a product usually perishables, Best Before date - usually found in food products that have a long shelf life and do not need to be refrigerated, Allergen - ingredient that may give some people and allergic reaction, these are usually found in bold, Provenance - place of origin (Spain, Ireland ect), kcal - Calories ,
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Food Labels
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Kleighton
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Food technology
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