1) Apakah prinsip memasak bagi menu tersebut? a) Haba basah b) Haba kering c) Haba lembab d) Haba panas 2) Berikut yang manakah merupakan ciri masakan bagi soalan 1. a) memanggang b) membakar c) menggril d) menggoreng 3) Apakah prinsip memasak bagi menu tersebut? a) Haba kering b) Haba basah c) Haba lembab d) Haba panas 4) Berikut yang manakah merupakan ciri masakan bagi soalan 2. a) memanggang b) membakar c) mengukus d) merebus
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