1) Mit takar a JIT-elv? a) Minden időben álljon rendelkezésünkre b) Ami először megy be a raktárba, az jön ki először c) Nyers alapanyag és készétel nem keresztezheti egymás útját 2) Az alábbiak közül melyik NEM jár anyagfelhasználással? a) Ételek készítése b) Italok készítése c) Rendezvényszervezés 3) Mitől NEM függ, hogy mit és mennyit rendelünk az üzleti beszerzés során? a) vendégigények (kereslet) b) a vendégek fizetőképessége c) az üzlet típusa és színvonala d) az üzlet raktárkapacitása e) a meglévő készlet nagysága f) a vállalkozás piaci megítélése 4) Honnan lehet árut beszerezni? a) Őstermelő b) Kiskereskedés c) Nagykereskedés d) Feketepiac 5) Mit kell figyelembe venni akkor, amikor árut rendelünk? a) Az áruk minősége b) A termékek ára c) A fizetési feltételek d) Szállítási feltételek e) Kedvezmények f) A Brand-et 6) Milyen szerződéseket használnak leggyakrabban a vendéglátásban a beszerzések során? a) Szállítási szerződés b) Adásvételi szerződés c) Bizományosi szerződés d) Munkavállalói szerződés 7) Milyen szempontok szerint történik az áru átvétele? a) Mennyiségi szempontok b) Minőségi szempontok c) Értékbeni szempontok d) Nincsenek szempontok, ami szerint át kell venni az árut. e) Bárhogyan át lehet venni az árut. 8) Az alábbiak közül melyik NEM az áruátvétel bizonylata? a) Számla b) Szállítólevél c) Fuvarlevél d) Vételezési jegy
0%
Vendéglátás kvíz
共有
Tiboretoth273
さんの投稿です
コンテンツの編集
埋め込み
もっと見る
リーダーボード
もっと表示する
表示を少なくする
このリーダーボードは現在非公開です。公開するには
共有
をクリックしてください。
このリーダーボードは、リソースの所有者によって無効にされています。
このリーダーボードは、あなたのオプションがリソースオーナーと異なるため、無効になっています。
オプションを元に戻す
クイズ
は自由形式のテンプレートです。リーダーボード用のスコアは生成されません。
ログインが必要です
表示スタイル
フォント
サブスクリプションが必要です
オプション
テンプレートを切り替える
すべてを表示
アクティビティを再生すると、より多くのフォーマットが表示されます。
オープン結果
リンクをコピー
QRコード
削除
自動保存:
を復元しますか?