1) Che cosa ci fornisce l'energia che ci serve ogni giorno? a) Il riposo b) Il cibo c) l'acqua 2) In che momento della giornata utilizziamo l'energia che ci serve? a) Al mattino b) Al pomeriggio c) In ogni momento 3) Come misuriamo l'energia contenuta nei cibi? a) In chilogrammi b) In calorie c) In carboidrati 4) Quanti sono i gruppi alimentari? a) Due b) Tre c) Quattro 5) Il miele ha un alto contenuto di: a) Proteine b) Grassi c) Carboidrati 6) I ceci hanno un alto contenuto di: a) Proteine b) Grassi c) Carboidrati 7) La frutta secca è molto ricca di: a) Proteine b) Grassi c) Carboidrati 8) Come vengono anche chiamati i glucidi? a) Protidi b) Lipidi c) Carboidrati 9) Dove si trovano la maggior parte delle vitamine? a) Nella frutta e nella verdura b) Nella frutta e nel pesce c) Nella verdura e nella carne 10) Quali tra i seguenti alimenti sono ricchi di fibre: a) L'olio b) La verdura c) Le lenticchie 11) Come deve essere la dieta ideale? a) Varia ed equilibrata. b) Varia e gustosa. c) Varia ed energetica. 12) Quanti sono i livelli della piramide alimentare? a) 5 b) 6 c) 7 13) Cosa trovi alla base della piramide? a) Gli alimenti che puoi utilizzare più liberamente b) Gli alimenti che è meglio limitare c) Gli alimenti più rari 14) Che cosa dovresti consumare sempre durante i pasti principali? a) frutta e verdura b) frutta e semi c) verdura e olio 15) Che cosa è meglio consumare massimo una volta a settimana? a) I dolci b) La carne c) I salumi 16) Cosa contengono gli alimenti che servono per la crescita del nostro corpo? a) Le proteine e i grassi b) Le vitamine e i sali minerali c) I carboidrati 17) Cosa contengono gli alimenti che servono per proteggere il nostro corpo dalle malattie? a) Le proteine, i grassi e le fibre b) Le vitamine e i sali minerali, l'acqua e le fibre c) I carboidrati e i grassi 18) Cosa contengono gli alimenti che servono a fornire l'energia necessaria al nostro corpo? a) Le proteine e i grassi b) Le vitamine e i sali minerali c) I carboidrati 19) Qual è il pasto più importante? a) La colazione b) Il pranzo c) La cena 20) Quanti pasti bisogna fare al giorno? a) 3 b) 4 c) 5 21) A pranzo è importante consumare cibi ricchi di: a) proteine e carboidrati b) proteine e grassi c) carboidrati e grassi 22) Come deve essere la cena? a) Abbondante b) Leggera c) Ricca e nutriente

Educazione alimentare

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