Kimártás - amikor a bevonandó terméket bemerítjük a bevonásra szolgáló, folyékony anyagba, Bevonás - olyan kikészítési művelet, amikor a sütemény felületét folyékony , vagy képlékeny anyaggal fedjük be, Burkolás - olyan kikészítési művelet, amikor a cukrásztermék felületét nyújtható anyaggal borítjuk be, Dekli - kerek, rozsdamentes anyagból vagy műanyagból, több méretben készülő alátét, Doboscukor - tiszta, fehér színű cukorból, olvasztással készülő, aranybarna színű, áttetsző készítmény, Élesztő - biológiai lazítószer, a vele készülő tészták lyukacsos szerkezetűek, Fondán - Fehér színű, finom kristályokat tartalmazó, golyópróbáig sűrített cukorszirupból táblázással készül, Grillázs - olvasztott cukor és darabolt vagy darált olajos mag keveréke, amely hengereléssel készül, Hörzsölés - félgömb alakú tészták aljának kivájása kanállal, hogy összetöltéskor legyen hely a tölteléknek, Kapszli - minyonok, desszertek, csemegék csomagolására szolgáló papírhüvely,
0%
Cukrászati kifejezések 1.
共有
Jakusneagnes2
さんの投稿です
Középiskola
9. osztály
10. osztály
11. osztály
cukrász
Cukrász szakmai ismeretek
pék-cukrász
コンテンツの編集
埋め込み
もっと見る
リーダーボード
もっと表示する
表示を少なくする
このリーダーボードは現在非公開です。公開するには
共有
をクリックしてください。
このリーダーボードは、リソースの所有者によって無効にされています。
このリーダーボードは、あなたのオプションがリソースオーナーと異なるため、無効になっています。
オプションを元に戻す
クロスワード
は自由形式のテンプレートです。リーダーボード用のスコアは生成されません。
ログインが必要です
表示スタイル
フォント
サブスクリプションが必要です
オプション
テンプレートを切り替える
すべてを表示
アクティビティを再生すると、より多くのフォーマットが表示されます。
オープン結果
リンクをコピー
QRコード
削除
自動保存:
を復元しますか?
