Amuse-bouche, small complimentary starter, Michelin star, prestigious restaurant quality rating, Prix fixe, set menu at fixed price, Palate cleanser, refreshes taste between courses, Tableside service, dish finished beside guests, Canapé, bite-sized savory appetizer, Mignardises, small sweets after dessert, Degustation, sampling of several courses, Sommelier, wine service expert, Tasting menu, multi-course chef selection
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