to boil - főzni, to fry - sütni, to steam - gőzölni, to simmer - párolni, to roast - pirítani, to bake - (zárt hőben) sütni, to grill - grillezni, to deep fry - bő zsiradékban sütni, to sous vide - szuvidálni, Plum dumplings - szilvásgombóc, salt - só, boiled potato - főtt burgonya, flour - liszt, egg yolks - tojássárgája, lard - sertészsír, plum - szilva, ground cinnamon - őrölt fahéj, butter - vaj, breadcrums - zsemlemorzsa, powdered sugar - porcukor,
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Szakács 14.tétel
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Farkasgabor
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