1) da bi bila zaštićena od zagađivanja i kvarenja. a) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda b) Svrha brzog zamrzavanja je c) Brzo smrznuta hrana mora biti zapakirana d) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati 2) sačuvati bitne karakteristike proizvoda. a) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda b) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati c) Preko deklaracije se proizvodi mogu pratiti d) Svrha brzog zamrzavanja je 3) postiže se što bržim zamrzavanjem na temperaturu od -18° C. a) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati b) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda c) Svrha brzog zamrzavanja je d) Brzo smrznuta hrana mora biti zapakirana 4) uz pomoć odgovarajuće opreme. a) Svrha brzog zamrzavanja je b) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda c) Brzo smrznuta hrana mora biti zapakirana d) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati 5) deklaracijom s oznakom serije proizvodnje. a) Smrznute proizvode potrebno je obilježiti b) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati c) Svrha brzog zamrzavanja je d) Brzo smrznuta hrana mora biti zapakirana 6) od proizvodnje do prodaje. a) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda b) Svrha brzog zamrzavanja je c) Smrznute proizvode potrebno je obilježiti d) Preko deklaracije se proizvodi mogu pratiti
0%
BRZO SMRZNUTI PROIZVODI 1
공유
만든이
Durdagustin
Strukovna škola
Tehnologija pekarstva
콘텐츠 편집
퍼가기
더보기
순위표
더 보기
접기
이 순위표는 현재 비공개입니다.
공유
를 클릭하여 공개할 수 있습니다.
자료 소유자가 이 순위표를 비활성화했습니다.
옵션이 자료 소유자와 다르기 때문에 이 순위표가 비활성화됩니다.
옵션 되돌리기
퀴즈
(은)는 개방형 템플릿입니다. 순위표에 올라가는 점수를 산출하지 않습니다.
로그인이 필요합니다
비주얼 스타일
글꼴
로그인이 필요합니다
옵션
템플릿 전환하기
모두 표시
액티비티를 플레이할 때 더 많은 포맷이 나타납니다.
결과 열기
링크 복사
QR 코드
삭제
자동 저장된
게임을 복구할까요?