Técnica CAP - Busca determinar el conocimiento, actitudes y prácticas de una población sobre un aspecto y/o problema específico., Pregunta de práctica - ¿Cuánto pagaría usted por una paquete de galletas nutritivas?, Estructura de la encuesta - Encabezado, orientación, datos, preguntas, Pregunta de conocimientos - ¿Es correcto decir que: Los nutrientes son elementos o compuestos químicos que se encuentran en los alimentos?, Pregunta de actitudes - ¿Considera usted que el abuso en el hogar puede poner en riesgo la vida de sus integrantes?,

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