derítés - A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a forró léhez. Lassan forraljuk., flambírozás - Szeszes ital meggyújtása és elégetése az ételen., smizírozás - Különböző alakú formák aszpikkal való bélelése., sous-vide - Vákuum alatti hőkezelés., szotírozás - Apróra vágott, darált, vagy szeletelt élelmiszerek pirítása.,

Konyhatechnológiai eljárások

만든이
퍼가기

순위표

비주얼 스타일

옵션

템플릿 전환하기

자동 저장된 게임을 복구할까요?