Verdadeiro: DTAs são doenças causadas pelo consumo de alimentos contaminados., A contaminação ocorre quando os microrganismos patogênicos entram em contato com o alimento., Toxinas são substâncias produzidas por bactérias e fundos que ao serem ingeridas causam doenças., Falso: Não existem toxinas resistentes à temperatura., Pêlo de rato é um exemplo de um contaminante químico., Um alimento seguro é um alimento que possui poucos contaminantes.,
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DTA
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Mercia33
Ensino técnico
Culinária
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