1) Perad koja ima tamno meso je: a) kokoši, patke, guske b) patke, guske, biserke c) kokoš, pura, biserka d) patke, guske, golubovi 2) Mladi kastrirani pijetao star do jedne godine zove se : a) ambroks b) nerast c) gusan d) kopun 3) Pilići, kokoši, pure, patke, guske, pitomi golubovi i biserke su: a) perad b) divljač c) ribe d) stoka za klanje 4) Karakteristike mesa mlade peradi su : ( dva su odgovora točna ) a) deblji sloj masnog tkiva ispod kože b) glatka, napeta koža i sitne pore c) meka i elastična hrskavica na prsima d) tvrda prsna kost 5) Kokošje meso se stavlja u promet kao mlada piletina, piletina, mlado kokošje meso i.... a) staro pačje meso b) staro kokošje meso c) staro guščje meso d) staro pureće meso 6) Izbacite uljeza! ( jedan je odgovor pogrešan ). Kod gusaka se NE cijeni: a) jetra b) pluća c) perje d) meso 7) Zaklana i očišćena perad smije se prodavati samo nakon veterinarskog pregleda. a) TOČNO b) NETOČNO 8) Prepoznajte životinju na slici! a) patka b) biserka c) golub d) guska e) kokoš 9) Nadaleko poznati kineski specijalitet vezan uz crnomesnu perad zove se : a) biftek b) steak c) guščja jetra d) pekinška patka 10) Meso peradi se prema Pravilniku razvrstava u: a) klasu A ili klasu B b) Kategoriju A ili kategoriju B c) razred A ili razred B 11) Na kojoj temperaturi se čuva svježe meso peradi? a) -12 stupnjeva C b) 0 stupnjeva C c) -18 stupnjeva C d) -2 do 4 stupnjeva C 12) Meso crnomesne peradi je ( dva su odgovora točna ): a) lako probavljivo i zasitno b) masno meso c) teže probavljivo i zasitno d) nemasno meso 13) Meso pura koje se koristi za odreske je: a) prsa b) batak c) zabatak d) krila 14) Koja se ptica nalazi na slici? a) pura b) patka c) kokoš d) biserka e) golub
0%
MESO PERADI
공유
만든이
Eksperimentalci1
3. razred
Poznavanje robe i prehrana
콘텐츠 편집
퍼가기
더보기
순위표
더 보기
접기
이 순위표는 현재 비공개입니다.
공유
를 클릭하여 공개할 수 있습니다.
자료 소유자가 이 순위표를 비활성화했습니다.
옵션이 자료 소유자와 다르기 때문에 이 순위표가 비활성화됩니다.
옵션 되돌리기
퀴즈
(은)는 개방형 템플릿입니다. 순위표에 올라가는 점수를 산출하지 않습니다.
로그인이 필요합니다
비주얼 스타일
글꼴
로그인이 필요합니다
옵션
템플릿 전환하기
모두 표시
액티비티를 플레이할 때 더 많은 포맷이 나타납니다.
결과 열기
링크 복사
삭제
자동 저장된
게임을 복구할까요?