Piramis szelet - Dobos lapokból készített sütemény , Marcipán szelet - Párizsi krémmel töltjük., Kardinális szelet - Két féle felvertből készítjük., Bécsi kocka - Barna linzerből készítjük, Orleansi szelet - Sárga linzertből készítjük., Sakk szelet - Csokoládés felvertből készítjük, Mézes zserbó - 4 lapból készítjük.,
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Szeletek készítése
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Hanuszik
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Cukrász
Cukrász szakmai ismeretek
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