1) A dónde se llevan las semillas? a) A MI CASA b) EN SILOS  c) A LOS GRANEROS 2) EL REFINADO SE INICIA CON EL PROCESO DE NEUTRALIZACIÓN ¿ESTO EN QUE CONSISTE? a) SE GOLPEAN LAS SEMILLAS POR FRICCIÓN b) SE COLOCAN EN MÁQUINAS ENVOLVENTES c) LAS LICUADORAS LE QUITAN LAS CASCARAS A LAS PEPITAS TRITURANDOLAS Y HACERLAS ACEITE  d) SE SEPARA LA FASE DE LOS PESADOS DEL ACEITE CRUDO POR MEDIO DE UNA ACCIÓN FISICOQUIMICA 3) CUÁL ES LA SEGUNDA FASE? a) DESODORIZACIÓN b) BLANQUEO Y FILTRACIÓN c) REFINADO 4) EN QUÉ CONSISTE EL BLANQUEO Y FILTRACIÓN? a) EL ACEITE ENTRA EN CONTACTO CON UN PAPEL VEGETAL ESPECIAL HASTA ADQUIRIR EL COLOR DESEADO b) EL ACEITE ENTRA EN CONTACTO CON DOS GOTAS DE LAVANDINA c) EL ACEITE ENTRA EN CONTACTO CON TIERRAS DE BLANQUEO 5) QUÉ GARANTIZA LA DESODORIZACIÓN? a) CALIDAD ORGANOLÉPTICA b) CALIDAD DE COLOR Y SABOR c) CALIDAD OSTEONOLEICA 6) QUÉ ES LA CALIDAD ORGANOLÉPTICA? a) LA  CALIDAD DE DETERMINADO SABOR, AROMA Y COLOR b) LA DENSIDAD DE LOS ELECTROLITOS QUE DEBE TENER EL ACEITE c) LA DENSIDAD DE CADA ACEITE 7) CÓMO SE OBTIENE LA CALIDAD ORGANOLÉPTICA? a) A PARTIR DE UN PROCEDIMIENTO FITOQUIMICO b) CON LA AYUDA DE LOS MEGAMETANOS OLEOSOS c) ELIMINANDO TRAZAS DE HEXANOS DERIVADOS DE LA EXTRACCIÓN Y ACIDOS TRANS?

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