A vizet ,a vajjal ,sót és a cukrot felforraljuk ,majd____ a lisztet és____ vagyis állandó ____ mellett hevítjük. A resztelés addig tart ,amig a tészta el nem válik az edény falától és ____ hangot nem ad. A keverőgép üstjébe tesszük és keverés közben ____ hozzá tesszük az egész ____. A tojás mennyiség függ a resztelés időtartamától. A tésztát sima vagy ____ csöves habzsákból formázzuk. Zsírozott lisztezett vagy szilikonos sütő papírra formázzuk. A tésztát 230-250c fokos ____ sütőben két ütembe sütjük. A sütés közben az eltávozó ____ megnöveli a tészta térfogatát a közepe ____ lesz. A sütő ajtaját csak akkor szabad ki nyitni ha a tészta felületén keletkezett repedések megbarnultak.
0%
Forrázott tészta készítése
공유
만든이
Hanuszik
9. osztály
10. osztály
11. osztály
Cukrász
Cukrász szakmai ismeretek
콘텐츠 편집
퍼가기
더보기
순위표
더 보기
접기
이 순위표는 현재 비공개입니다.
공유
를 클릭하여 공개할 수 있습니다.
자료 소유자가 이 순위표를 비활성화했습니다.
옵션이 자료 소유자와 다르기 때문에 이 순위표가 비활성화됩니다.
옵션 되돌리기
문장 완성
(은)는 개방형 템플릿입니다. 순위표에 올라가는 점수를 산출하지 않습니다.
로그인이 필요합니다
비주얼 스타일
글꼴
구독 필요
옵션
템플릿 전환하기
모두 표시
액티비티를 플레이할 때 더 많은 포맷이 나타납니다.
결과 열기
링크 복사
QR 코드
삭제
자동 저장된
게임을 복구할까요?