1) Mrkev, petržel, pastinák patří do zeleniny? a) kořenová b) košťálová c) lahůdková 2) Kukuřice je zelenina? a) listová b) plodová c) cibulová 3) Do listové zeleniny řadíme? a) kopr b) špenát c) patyzon 4) Chřest je zelenina? a) kořenová b) listová c) lahůdková 5) Pažitka je zelenina? a) lahůdková b) listová c) cibulová 6) Paprika je zelenina? a) lahůdková b) plodová c) listová 7) Jaké známe druhy brambor? a) Nekonzumní. b) Konzumní - stolní a salátové, krmné a průmyslové. c) Konzumní a jedlé. 8) Obsahují brambory nějaké vitamíny? a) Ne, žádné vitamíny. b) Ano, ale málo. c) Karoten(provitamín A), vitamíny B1 a B2, PP a zejména vitamín C )pod slupkou). 9) Které typy brambor se nehodí k dlouhodobému skladování? a) Pozdní a rané. b) Polorané a rané.  c) Polorané a pozdní. 10) Který typ brambor je vhodné použít k přípravě bramborového salátu? a) Je to jedno. b) Varný typ C. c) Varný typ A. 11) Které vitamíny jsou obsažené v ovoci? a) Vitamín C, A (provitamín), B, PP. b) Žádné vitamíny. c) Jen vitamín C. 12) Vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle a jedlé kaštany jsou ovoce? a) Peckové b) Jádrové c) Skořápkové 13) Do bobulového ovoce řadíme? a) Maliny, borůvky. b) Jablka, třešně. c) Melouny, jablka. 14) Znáš název tohoto ovoce? a) Fík. b) Liči. c) Mango. 15) Víš jakou barvu má exotické dračí ovoce? a) Žlutou. b) Oranžovou. c) Růžovou. 16) Můžeme jablka a hrušky skladovat společně s jinými druhy ovoce a zeleniny? a) Ano. b) Ano, ale jen krátkodobě. c) Ne, protože vylučují látku, která urychluje zrání plodů. 17) Tropické ovoce je vhodné skladovat při? a) Venkovní teplotě. b) V lednici. c) Při pokojové teplotě, kde většinou ještě dozraje. 18) Ovoce můžeme konzervovat? a) Uzením, vařením. b) Mražením,  sušením,  proslazováním. c) Nasolením. 19) Mezi vady a choroby zeleniny nepatří? a) Hniloba a plíseň. b) Živočišní škůdci. c) Velikost. 20) Do konzervace zeleniny nepatří? a) Sušení. b) Uzení. c) Mléčné kvašení.

VPP- opakování

autors:
Iegult

Līderu saraksts

Vizuālais stils

Iespējas

Pārslēgt veidni

Atjaunot automātiski saglabāto: ?