1) Manakah antara berikut merupakan Periuk Sos? a) b) c) d) 2) Alat ini digunakan untuk? a) Menyediakan stok b) Menggoreng daging, ikan, sayur-sayuran c) Merebus daging d) Memasak sos 3) Alat ini digunakan untuk memanggang daging dan ayam a) b) c) d) 4) ‘Makanan dimasak dengan suhu rendah dan tidak terdedah terus kepada haba’. Alatan yang dimaksudkan ialah.... a) b) c) d) 5) Apakah fungsi alat ini? a) Menyukat cecair b) Menyukat bahan c) Menyukat suhu d) Menyukat berat 6) Alat ini digunakan untuk menyukat cecair dan pepejal dalam jumlah yang kecil. a) b) c) d) 7) Pilih dua alat yang digunakan untuk mengukur berat bahan a) b) c) d) 8) Pilih 2 sebab mengapa Alat Penjimat Masa digunakan? a) Menjimatkan masa b) Menjimatkan wang c) Menjimatkan tenaga d) Menjimatkan ruang 9) Apakah nama alat ini? a) Ballon whisk b) Dough hook c) Dough cutter d) Beater 10) Manakah antara berikut adalah perkakas mengadun? Pilih 2 jawapan yang betul. a) b) c) d)

M11 SRT T5 Bab 3.1

oleh
Benamkan

Papan mata

Gaya visual

Pilihan

Tukar templat

Pulihkan autosimpan: ?