PENDIDIHAN - Proses memanaskan makanan pada suhu yang tinggi, PENJERUKAN - Proses merendam makanan di dalam larutan gula dan garam, PEMBUNGKUSAN VAKUM - Proses mengeluarkan semua udara daripada bekas atau pembungkus makanan, PENGERINGAN - Kaedah mengeluarkan atau menyingkirkan kebanyakan air daripada makanan, PENYEJUKBEKUAN - Kaedah meyimpan makanan pada suhu takat beku (0 oC) dan ke bawah , PENDINGINAN - Kaedah menyimpan makanan di dalam persekitaran bersuhu 18 oC, PEMASINAN - Kaedah menggunakan garam bagi menyingkirkan kelembapan pada makanan, PENGETINAN DAN PEMBOTOLAN - Proses mendidihkan makanan untuk membunuh mikroorganisma, PEMPASTEURAN - Proses pemanasan makanan sehingga suhu tertentu untuk beberapa ketika dan diikuti dengan pendinginan segera, PELILINAN - Proses menyalut buah dan sayuran dengan lilin cair, PENYALAIAN - Kaedah mengeringkan makanan dengan cara mengasapnya untuk satu tempoh yang agak lama,

PENGAWETAN MAKANAN (TAHUN 6) BERSAMA CIKGU ZIZIE ARDINA

Papan mata

Gaya visual

Pilihan

Tukar templat

Pulihkan autosimpan: ?