1) Bagaimanakah keadaan nasi yang sudah basi? a) wangi b) berlendir c) warna putih 2) Apakah yang akan terjadi kepada kek ini selepas 2 minggu diletakkan di atas meja a) kek itu akan berasa sedap b) kek itu akan ditumbuhi tompokan bintik hitam c) kek itu akan habis 3) Apakah yang menyebabkan makanan rosak? a) sebab sudah tarikh luput b) sebab tindakan mikroorganisma c) sebab sudah basi 4) Apakah kaedah pengawetan yang digunakan untuk makanan di bawah? a) pengeringan b) penjerukan c) pemasinan 5) Apakah kaedah pengawetan yang sesuai untuk makanan ini? a) penyejukbekuan b) pengeringan c) pendidihan 6) Apakah kaedah pengawetan yang sesuai untuk makanan ini? a) Pempasteuran b) Pendidihan c) pembotolan 7) Apakah proses pengawetan makanan ini? a) pembotolan b) pengetinan c) pendidihan 8) Kenapakah kita perlu mengetahui teknologi pengawetan makanan? a) supaya kita dapat menyimpan makanan yang kita makan b) supaya kita dapat melambatkan tempoh hayat makanan c) supaya makanan yang sedap sentiasa sedap 9) Apakah yang faktor yang menyebabkan makanan rosak akibat tindakan mikroorganisma? a) cahaya matahari dan air b) air dan udara c) udara dan cahaya matahari 10) Ikan yang mengalami proses pengeringan menjadi tahan lama kerana....... a) tiada udara dalam ikan b) tiada air dalam ikan c) tiada ulat dalam ikan 11) Abu tinggal di London, dia menelefon ibunya yang tinggal di Labuan. Abu menyatakan hasratnya ingin makan ikan yang ada di Labuan.Apakah pendapat kamu untuk membantu Ibu Abu menghantar ikan ke London? a) Menbeli ikan dan membuat sejuk beku untuk dihantar ke London b) membeli ikan dan membuat ikan kering untuk di hantar ke London c) Membeli ikan dan menghantar ke London

Papan mata

Tema

Pilihan

Tukar templat

Pulihkan autosimpan: ?