1) Menggunakan garam untuk menyingkirkan kelembapan pada makanan. a) Pengetinan dan Pembotolan b) Pengeringan c) Penyejukbekuan d) Pemasinan 2) Mendidihkan makanan untuk membunuh bakteria kemudian disejukkan sebelum ditinkan atau dibotolkan. a) Penjerukan b) Pengetinan dan Pembotolan c) Pembungkusan vakum d) Penyejukbekuan 3) Mengeringkan makanan di dalam ketuhar atau di bawah cahaya matahari. a) Pemasinan b) Penyalaian c) Pengeringan d) Pengetinan dan Pembotolan 4) Mengasapkan makanan dalam tempoh tertentu sehingga makanan kering. a) Pemasinan b) Pengetinan dan Pembotolan c) Penyalaian d) Penyejukbekuan 5) Mengeluarkan semua udara dalam bekas atau bungkusan makanan. a) Pemasinan b) Pengeringan c) Pengetinan dan Pembotolan d) Pembungkusan vakum 6) Merendam makanan dalam larutan gula dan garam. a) Penjerukan b) Pemasinan c) Penyejukbekuan d) Pengetinan dan Pembotolan 7) Menyimpan makanan pada suhu takat beku dan ke bawah di dalam peti sejuk. a) Pengeringan b) Pembungkusan vakum c) Penyejukbekuan d) Pengetinan dan Pembotolan

Pengawetan makanan

oleh
Benamkan

Papan mata

Gaya visual

Pilihan

Tukar templat

Pulihkan autosimpan: ?