1) Antara berikut yang manakah merupakan kepentingan reka bentuk makanan? a) Penghasilan mesin dan alatan baharu b) Meningkatkan pengeluaran makanan c) Kebebasan memilih kepada pengguna d) Kebebasan meletakkan harga oleh pengusaha 2) Ahmad merupakan seorang pemotong daging.Antara berikut pisau manakah yang paling sering digunakannya? a) Pisau paring b) Pisau penyisih c) Pisau bergerigi d) Pisau bulan sabit 3) Rajah 1 menunjukkan hidangan pencuci mulut.Apakah alatan yang digunakan untuk membentuk hidangan tersebut? a) Penerap b) Pisau ukir c) Pisau turning d) Parisian Scoop 4) Antara berikut apakah faktor yang perlu dipertimbangkan dalam proses mereka bentuk pembungkus makanan? a) Fungsi makanan b) Sasaran pasaran dan demografi c) Penggunaan warna yang menarik d) Cara hidup sesebuah masyarakat 5) Rajah 2 menunjukkan pembungkusan sejenis bijirin sarapan.Apakah prinsip reka bentuk yang digunakan pada pembungkusan berikut? a) Penekanan b) Pergerakan c) Pengulangan d) Pembahagian 6) Mengapakah reka bentuk makanan yang menarik penting bagi kanak-kanak? a) Mempelajari nilai estetika melalui makanan b) Memberi ketenangan kepada kanak-kanak c) Memperkenalkan makanan pelbagai kaum d) Merangsang selera makan kanak-kanak 7) Antara berikut apakah kepentingan pembungkusan makanan? a) Mengekalkan kualiti makanan b) Mengelakkan pencemaran alam c) Meminimumkan pembaziran produk d) Menjadikan makanan lebih berkhasiat 8) Rajah 3 menunjukkan pembungkusan sejenis makanan.apakah ramuan yang digunakan dalam kuantiti yang paling sedikit? a) Garam b) Ubi kentang c) Minyak sayuran d) Monosodium glutamat 9) Apakah aspek yang menentukan nilai dalam elemen reka bentuk? a) Tona warna b) Struktur permukaan c) Dimensi sesuatu objek d) Kawasan kosong di sekeliling objek 10) Apakah tekstur yang terdapat pada pau tradisional? a) Licin b) Kasar c) Manis d) Lembut 11) Antara berikut apakah ciri-ciri media tanaman yang baik? a) Bersaiz besar b) Mempunyai daya tahan c) Mudah menyerap air d) Mempunyai ruang udara 12) Antara berikut bahan manakah yang boleh digunakan sebagai bekas penanaman dalam sistem akuaponik? a) Gully b) Hidroton c) Akuarium d) Paip PVC besar 13) Apakah fungsi bakteria dalam sistem akuaponik? a) Mengekalkan kualiti air b) Menghindari haiwan perosak c) Menjadi makanan alternatif kepada ikan d) Mengubah ammonia menjadi nitrit dan nitrat 14) Rajah 6 menunjukkan satu reka bentuk sistem akuaponik.Apakah reka bentuk sistem akuaponik tersebut? a) Sistem Raft b) Sistem NFT c) Sistem Ebb & Flow d) Sistem Raft bertingkat 15) Rajah 7 merupakan suatu alatan untuk membina model sistem akuaponik.Apakah fungsi alatan tersebut? a) Membuat lubang pada paip PVC b) Membuat lubang pada tangki ikan c) Mengukuhkan pemasangan kerangka paip d) Memotong bahagian paip yang tidak diperlukan 16) Apakah fungsi loceng sifon dalam sistem akuaponik? a) Menyingkirkan pepejal dalam air b) Mempunyai ruang udara agar tanaman lebih subur c) Memindahkan air dari tangki ikan ke bekas tanaman d) Mengeluarkan air dari media penanaman apabila ia sudah penuh 17) Antara berikut apakah media tanaman yang sesuai bagi sistem akuaponik? a) Pasir b) Perlite c) Cocopeat d) Tempurung kelapa 18) Antara berikut yang manakah termasuk dalam kos overhed? a) Bilangan pekerja b) Bil air c) Bil elektrik d) Kos pengangkutan 19) Antara berikut golongan pakar manakah yang perlu terlibat dalam perbincangan prapengeluaraan sistem akuaponik? a) Jurutera b) Akauntan c) Ahli geologi d) Pembuat model 20) Apakah reka bentuk sistem akuaponik yang digunakan secara meluas dalam projek akuaponik komersial? a) Sistem Raft b) Sistem NFT c) Sistem Ebb & Flow d) Sistem akuaponik padi

REKA BENTUK MAKANAN & AKUAPONIK

oleh
Benamkan

Papan mata

Tema

Pilihan

Tukar templat

Pulihkan autosimpan: ?