____: baktériumok káros anyagcseretermékei, a toxinok okozzák. Kizárólag az étel ____ betegítik meg. Emberről emberre ____. Érzékszervi elváltozást ____. Ide tartozik a botulizmus, a sztafilokokkusz és a ____. ____: szennyezett étellel, vagy ____ nagy mennyiségű mikroorganizmus kerül a szervezetbe, melyek megbetegedéseket okoznak. Emberről emberre ____. Járványokat okoznak. Ide tartozik pl.: ____, kolera, vérhas. ____: az élelmiszerek élvezeti és tápértéke ____. Érzékszervi elváltozásokat ____. Megváltozik az élelmiszer színes, ____, állaga. Egészségre ____ ártalmas. Ide tartozik pl.: penészesedés, nyúlósodás.

Fogalmak - Élelmiszermérgezés/fertőzés/romlás

Ledertavle

Visuell stil

Alternativer

Bytt mal

Gjenopprett automatisk lagring: ?