Våra 6 olika näringsämnen - Kolhydrater, proteiner fett, vitaminer, mineraler och vatten., Kolhydrater - Ett näringsämne, stärkelse eller socker, som är rikt på energi och är en viktig del av vår kost., Poteiner - Ett näringsämne som består av aminosyror. Håller cellerna friska och hjälper till att bygga muskelvävnad., Fett - Ett näringsämne som lagrar energi, håller kroppen varm och skyddar viktiga organ., Sockerarter, stärkelse och fibrer (cellulosa).  - De tre huvudtyperna av kolhydrater., Fibrer (cellulosa) - En typ av kolhydrat som kroppen inte kan bryta ner. Dessa är viktiga för att hålla tarmarna friska och välfungerande. Bröd och grönsaker har ett högt innehåll av detta., Sockerarter - Kallas snabba kolhydrater, ger snabbt energi och finns i flera former tex glukos, fruktos och sakaros. Finns bl.a i frukt, jos, godis och läsk., Stärkelse - Kallas långsamma kolhydrater, ger en mer långvarig energi och finns i bl.a potatis, ris och pasta. , Mättat fett - Dessa fetter är hårdare i rumstemperatur och kommer i från djur (ej fiskar) tex smör och fläsk., Omättat fett - Dessa fetter är flytande vid rumstemperatur och kommer från fiskar eller växter tex avocado och olivolja.., Vitaminer - Viktigt för att hålla oss friska. Det finns 13 olika och delas in i vattenlösliga och fettlösliga. Finns i bl.a grönsaker, frukt och fisk., Mineraler - Viktiga ämnen som finns i berggrunden (närsalter). Vi måste få i oss dem genom maten då kroppen ej kan tillverka dem själv. , Järn - En mineral som finns i blodet och hjälper till att transporterar syre. Finns i bl.a kött, lever, nötter och frön.., Kalk - En mineral som bygger upp skelett och tänder. Finns i bl.a mjölkprodukter., D-vitamin - Är en fettlöslig vitamin. Brist på denna kan ge försvagat skelett. Finns naturligt i fet fisk och genom solens strålar., C-vitamin - Är en vattenlöslig vitamin som fungerar som en antioxidant. Finns i bl.a bär, citrusfrukter och grönsaker., Antioxidanter - Dessa hjälper kroppen att bryta ner skadliga ämnen som kan göra oss sjuka.,

Näringsämnena i maten

etter
Skriv ut
Innebygd

Ledertavle

Visuell stil

Alternativer

Bytt mal

Gjenopprett automatisk lagring: ?