1) Cosa bisognerebbe mangiare in abbondanza? a) Legumi, frutta e verdura b) Formaggi, frutta e verdura c) Pane, frutta e verdura 2) Quale di questi zuccheri viene definito "veleno"? a) zucchero di canna b) miele c) zucchero bianco 3) Di quante calorie al giorno ha bisogno un uomo adulto di 70 kg, che svolge lavoro d'ufficio e che pratica poca attività fisica.  a) 1.800-2.000 kcal  b) 2.000-2.200 kcal c) 2.600-3.000 kcal 4) Cosa bisogna evitare? a) Bevande zuccherate b) Porzioni troppo grandi di verdure c) Acqua frizzante 5) cos'è meglio? a) Carne rossa b) Carne bianca 6) Per calcolare il fabbisogno di calorie, cosa non è necessario sapere? a) Età b) peso c) sesso d) attività fisica svolta e) ore di sonno 7) I cereali ( o cornflakes) aiutano a dimagrire? a) No, infatti 100 grammi di cereali per la colazione nascondono ben 35 grammi di zucchero, quasi come quelli contenuti in una tavoletta di cioccolato al latte b) Si, contengono davvero pochi zuccheri e sono la perfetta colazione perché contengono le energie necessarie per il nostro corpo 8) Una mela al giorno davvero giova alla salute? a) falso b) vero 9) Cosa aiuta a dimagrire? a) Mangiare una volta al giorno b) Non fare attività fisica che prevede troppi sforzi  c) Bere prima di mangiare  10) Quale tra questi alimenti contiene più carboidrati? a) Pasta b) Gnocchi c) Cous cous 11) Con quale nome è anche conosciuto il cloruro di sodio? a) Zucchero b) Sale c) Burro 12) Quale tra questi pesci freschi contiene più grassi? a) Pesce spada b) Tonno c) Salmone 13) il pomodoro è: a) Frutto b) Verdura 14) Chi è vegetariano non mangia: a) Latte b) Carne c) Uova 15) Quale tra questi alimenti contiene più acqua? a) Pomodoro b) Pane c) Melone 16) Quanta acqua bisognerebbe bere al giorno? a) 1,5/2 litri b) 4 bicchieri c) 8 bicchieri 

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