Il nostro corpo per funzionare ha bisogno di ____ e per procurarcela dobbiamo ____. Il cibo per essere fonte di energia necessità di essere trasformato in ____ che possono essere assorbite dalle cellule del ____ con più facilità. La trasformazione del cibo in sostanze nutritive si chiama ____. L'apparato digerente è l'insieme di ____ adibiti all'assunzione del cibo, alla sua digestione ed al suo ____. Tutti questi organi sono impegnati a trasformare i cibi che mangiamo in ____, ____ e ____ La digestione che avviene nel nostro corpo è di due tipi: - la digestione ____ che avviene in bocca dove il cibo viene ____e ammorbidito con la saliva. - la digestione ____ cioè la ____ del cibo in minuscole particelle ed avviene per opera dei ____ prodotti dalle ____ diverse del nostro corpo. La digestione inizia dalla ____ durante la masticazione. La saliva prodotta dalle ____, contiene una sostanza detta ____ che è capace di trasformare l'____ contenuto in alcuni cibi (pasta, riso, pane, patate) in zucchero solubile cioè che si può sciogliere. Il cibo triturato ed insalivato viene trasformato in piccole pallottole dette ____ e quindi con l'aiuto della ____ (muscolo mobile e volontario), viene spinto in un tubo detto ____ per poi andare nell'____.L'esofago si contrae facendo scendere il bolo nello ____. Lì resta per circa ____ dove viene a contatto con la ____ interna dello stomaco che produce il ____ capace di agire sulle proteine (carne, latte e uova). Qui il cibo si trasforma in chimo. Il chimo attraversa una valvola detta piloro e va nel'intestino tenue dove riceve, oltre ai succhi prodotti dall'intestino stesso, la bile ed il succo pancreatico. Nell'intestino tenue vengono trasformati soprattutto i grassi come il burro, l'olio e la margarina. Il chimo così subisce un altro cambiamento e si chiama chilo. Il chilo è praticamente il cibo ridotto in sostanze pronte ad essere assorbite. Questo assorbimento avviene grazie ai villi intestinali sottili e minuscole sporgenze che tappezzano le pareti dell'intestino. Le sostanze che non vengono assorbite oppure non digerite, passano nell'intestino crasso, dove stazionano un poco per permettere l'assorbimento dell'acqua. Così si formano le feci che vengono espulse attraverso l'ano.

IL VIAGGIO DEL CIBO: LA DIGESTIONE (PARTE PRIMA)

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