O cupuaçu é um fruto típico de qual região?, cerrado, caatinga, amazônia, pantanal, Qual é o nome científico do cupuaçu?, Theobroma cacao, Theobroma grandiflorum, Mangifera indica, Psidium guajava, A intolerância à lactose ocorre quando o organismo:, Produz muita lactose, Não produz lactase suficiente, Não absorve proteínas, Produz excesso de glicose, Qual desses NÃO é um sintoma comum da intolerância à lactose?, Dor abdominal, Gases, Febre alta, Diarreia, Qual processo envolve a incorporação de ar no sorvete?, Mistura, Congelamento, Aeração, Aquecimento, Por que o cupuaçu é considerado um alimento funcional?, Apenas pelo sabor, Apenas pelo preço, Por conter compostos bioativos e antioxidantes, Por ser industrializado

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