1) A amílase salivar atua sobre... a) o amido b) as proteínas c) os lípidos 2) A amílase salivar atua em meio... a) ácido b) básico c) neutro 3) Na boca, o alimento transforma-se em... a) quimo b) quilo c) bolo alimentar 4) A mastigação é uma... a) ação química b) ação mecânica 5) O amido é desdobrado pela amílase salivar em... a) aminoácidos b) maltose c) ácidos gordos e glicerol 6) Na boca ocorrem... a) movimentos peristálticos b) mastigação e movimentos peristálticos c) mastigação e insalivação 7) O amido é... a) um glícido complexo b) uma proteína c) um lípido 8) A amílase salivar é uma enzima que existe em diferentes sucos digestivos. a) verdadeiro b) falso 9) A maltose é um glícido simples que pode ser absorvido pelo organismo. a) verdadeiro b) falso 10) Da ação da amílase salivar resultam monossacarídeos. a) verdadeiro b) falso

Digestão na boca

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