1) O que são leveduras. a) São bactérias. b) São fungos. c) São vírus. 2) Qual é a função das leveduras? a) São bactérias responsáveis pelo crescimento da massa de diferentes pães. b) São fungos responsáveis pelo crescimento da massa de diferentes tipos de pães. c) São vírus responsáveis pelo crescimento da massa de diferentes tipos de pães. 3) Existem microrganismos que podem provocar intoxicações alimentares que causam vômitos e diarreias, como as ________ a) Vírus b) Fungos c) Bactérias 4) Qual a melhor maneira de evitar a contaminação dos alimentos? a) Não lavar as mãos b) Descascar as frutas. c) Lavar muito bem as mãos , frutas, os legumes e as verduras.

Microrganismos e alimentação.

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