Servizio all’inglese, Il cameriere serve il cliente dal vassoio usando le posate di servizio, Servizio alla francese, Il cameriere presenta il vassoio e il cliente si serve da solo, Servizio alla russa, Il cameriere porziona il cibo nel piatto direttamente dal vassoio, Servizio all’italiana, I piatti arrivano già impiattati dalla cucina, Servizio al guéridon, Preparazione o finitura del piatto davanti al cliente su un carrello, Servizio al buffet, I clienti si servono autonomamente da un tavolo con diverse preparazioni, Room service, Servizio dei pasti direttamente in camera d’hotel, Banqueting, Servizio organizzato per eventi, cerimonie o grandi gruppi, Catering, Preparazione e servizio di cibo in luoghi diversi dal ristorante, Brunch service, Servizio che combina colazione e pranzo

Tipi di servizio al ristorante

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