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Pour [faire] la macédoine norvégienne, il faut faire cuire [séparément] chaque légume. Couper les légumes en petits [dés], les cornichons en [rondelles] et [les blancs] d'oeufs durs en filets. Mettre le tout [dans] un saladier. Ecraser [les jaunes] d'oeufs durs dans un bol et y [ajouter] l'huile goutte à goutte [pour] faire une sauce. Mettre les fines [herbes] et assaisonner [avec] vinaigre, [sel] et poivre. Verser [sur] la salade et bien [mélanger]. On [peut] couvrir la salade avec de la mayonnaise et [décorer] avec les anchois. .

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