1) Cos' è la "piramide alimentare"? a) Una piramide di lego b) La piramide alimentare ci dice cosa è bene mangiare e con quale frequenza. c) E' una piramide egizia 2) Cosa dobbiamo mangiare in abbondanza? a) Frutta e verdura. b) Patatine fritte e pizza. c) Dolciumi. 3) Cosa vuol dire moderazione? a) Mangiare e bere tanto. b) Non mangiare c) Mangiare e bere il giusto, senza esagerare. 4) Cosa bisogna bere con moderazione? a) Niente. b) Bibite gasate o zuccherate. c) Acqua. 5) Cosa bisogna mangiare con moderazione? a) Patatine e dolciumi. b) Frutta e verdura. c) Pasta. 6) Quali alimenti alzano l'indice glicemico (quantità di zuccheri nel sangue)? a) Acqua. b) Dolciumi . c) Frutta e verdura. 7) Quando fai la spesa cosa devi fare per evitare gli sprechi? a) Comperare tutte le cose che ti piacciono. b) Controllare la data di scadenza dei prodotti c) Recarsi al supermercato e comprare tutte le cose che vedi. 8) Cosa vuol dire fare una spesa con plastica zero? a) Acquistare prodotti senza imballaggi di plastica. b) Comprare tutto imballato. c) Comprare prodotti rivestiti solo con carta. 9) Perchè il frigorifero è un buon amico contro gli sprechi? a) Conserva i prodotti più a lungo grazie al caldo. b) Congela i prodotti e li conserva per un lungo tempo. c) Conserva i prodotti più a lungo grazie al freddo. 10) Quali cibi devono rispettare la "catena del freddo" ? a) Frutta e verdura. b) Alimenti in generale. c) Alimenti che vanno conservati in frigo. 11) Come si fa a rispettare la catena del freddo? a) Per rispettare la catena del freddo non dobbiamo lasciare le cose che vanno nel frigo più di due ore fuori dal frigo. b) Per non fare andare a male i prodotti bisogna lasciarli fuori dal frigo. c) Per un ora dentro il frigo e per un ora fuori dal frigo. 12) Cosa vuol dire mangiare le cose in prossimità di scadenza? a) Mangiare le cose appena scadute. b) Mangiare le cose appena comprate. c) Mangiare prima le cose che stanno per scadere. 13) Il sale ,lo zucchero e l'aceto hanno una data di scadenza? a) Sì. b) No. c) In certi casi. 14) Dove si devono conservare sale, zucchero e aceto? a) Meglio non usarli. b) In un luogo asciutto. c) In un luogo umido. 15) Che cosa hanno di diverso lo zucchero e il vino ? a) Lo zucchero è buono e il vino no. b) Sono uguali. c) Lo zucchero non ha la data di scadenza e il vino si. 16) Il pane fresco si può mettere in freezer? a) Se non si consuma entro sera è buona regola metterlo in freezer b) Qualche volta. c) No. 17) Cosa vuol dire "avere gli occhi più grandi della pancia"? a) Vuol dire avere gli occhi più grandi della pancia. b) Prendere il cibo per gola anzichè per reale bisogno. c) Mangiare con gli occhi invece che con la bocca. 18) Con gli avanzi del cibo cosa si può fare per non sprecare? a) Niente. b) Si può conservarli in freezer e riutilizzarli. c) Per non sprecare gli avanzi del cibo bisogna buttarli 19) Quando fai la spesa cosa è importante fare per non inquinare? a) Prendere tante cose confezionate in plastica. b) Comprare ogni volta sacchetti di plastica al supermercato. c) Non comprare cose imballate in plastica. 20) A cosa serve scegliere i prodotti a KM 0 ? a) Per non sprecare soldi del carburante. b) Per non aspettare troppo l'arrivo dei prodotti. c) Per inquinare meno . 21) Prendere frutta e verdura con un sacchetto di plastica è giusto? a) no,non è giusto perchè inquina b) non è possibile, perchè la legge italiana non permette più l'utilizzo di sacchetti di plastica. c) si,è giusto perchè non inquina. 22) a cosa serve pensare alla lista della spesa? a) a sprecare tanto cibo b) a sprecare poco c) a comperare solo ciò che è necessario.

SUPERCLASSE 3b... Educazione alimentare, e tu quanto ne sai?

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