Prawda: Białka to podstawowe, wielocząsteczkowe składniki budulcowe wszystkich organizmów żywych, Cząsteczki białek mające kształt kulisty to np. albuminy i globuliny, Do białek należą: enzymy, przeciwciała oraz niektóre hormony, Białka dzieli się na białka proste (proteiny) i białka złożone (proteidy)., Fibroina to główny składnik naturalnego jedwabiu, Miozyna i aktyna - stanowią ok.40% tkanki mięśniowej, umożliwiają skurcz mięśni - 'molekularny motor', Mioglobina magazynuje tlen w mięśniach, Histony budują m.in. chromatynę jądrową, Aminokwasy, które w swej budowie posiadają atom siarki to tzw. aminokwasy siarkowe, Pierwszorzędowa struktura białka to prosty łańcuch polipeptydów ułożonych w określonej kolejności aminokwasów (sekwencji), Fałsz: Jest 30 rodzajów aminokwasów budujących białka, Aminokwasy egzogenne - są to aminokwasy, które mogą być syntezowane przez organizm człowieka, Białka zbudowane z aminokwasów połączonych wiązaniami glikozydowymi, Do białek należą: enzymy, przeciwciała oraz niektóre hormony, Denaturacja to odwracalny proces zniszczenia wtórnej struktury białka. , Do białek prostych należą: lipoproteidy, glikoproteidy, nukleoproteidy, fosfoproteidy, metaloproteidy., Keratyna - występuje w osoczu krwi, Hemoglobina występuje w ścięgnach, wiązadłach, ścianach naczyń krwionośnych, Ferrytyna magazynuje żelazo Mg., Są dwa rodzaje struktury trzeciorzędowej białka: typu alfa – w postaci prawoskrętnej helisy oraz typu beta – w postaci harmonijki, inaczej zwana strukturą „pogiętej kartki”,

Budowa i funkcje białek

by
Embed

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?