L’alambicco - È lo strumento principale per eseguire la distillazione, Ci sono due tipi di alambicco: - l’alambicco discontinuo e l’alambicco continuo, L’alambicco discontinuo - È l’alambicco tradizionale, Il discontinuo - È anche detto “ a ripasso”, La rettificazione - È una seconda distillazione,

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