Natura enzimelor, proteică, glucidică, lipidică, aromatică, pectinică, celulozică, Enzimele sunt localizate în, ciorchine, boabe fără semințe, peduncul, rahis, pedicel, burelet, Enzimele sunt importante la, recoltarea strugurilor, supramaturarea strugurilor, dubla maturare a strugurilor, coacerea strugurilor, alcătuirea morfologică a strugurilor, compoziția mecanică a strugurilor, Substratul enzimelor oxidative este reprezentat de, zaharuri, acizi, compuși fenolici, arome, lipide, materii pectice, Reprezentanții enzimelor oxidative, liaza, hidrolaza, transferaza, izomeraza, ligaza, polifenoloxidaza, Activitatea enzimatică se exprimă în, bari, metri, watt, volți, katali, moli.
0%
Caracteristicile enzimelor oxidative din struguri, musturi și vinuri
Partajează
Partajează
Partajează
de
Goleacarmen
Clasa XI
Biologie
Editează conținutul
Imprimare
Încorporează
Mai multe
Misiuni
Clasament
Arată mai mult
Arată mai puțin
Acest clasament este în prezent privat. Fă clic pe
Distribuie
pentru a-l face public.
Acest clasament a fost dezactivat de proprietarul resursei.
Acest clasament este dezactivat, deoarece opțiunile tale sunt diferite de ale proprietarului resursei.
Opțiuni de revenire
Deschide caseta
este un șablon deschis. Nu generează scoruri pentru un clasament.
Este necesară conectarea
Stilul vizual
Fonturi
Este necesar un abonament
Opţiuni
Comutare șablon
Arată tot
Mai multe formate vor apărea pe măsură ce folosești activitatea.
)
Rezultate deschise
Copiați linkul
Cod QR
Şterge
Restaurare activitate salvată automat:
?
