SACCHAROMYCES, Levadura principal en la fermentación, ANAEROBIOSIS, Proceso metabólico en ausencia de oxígeno, LACTOBACILLUS, Bacteria productora de ácido láctico, ACIDO LACTICO, Metabolito que otorga acidez a la masa, CO2, Gas responsable de la esponjosidad y alvéolos, GLUTEN, Red proteica que atrapa los gases, AMILASA, Enzima que degrada almidones en azúcares

Таблица лидеров

Визуальный стиль

Параметры

AI Enhanced: Эта активность содержит контент, сгенерированный ИИ. Подробнее.

Переключить шаблон

Восстановить автоматически сохраненное: ?