Vendanges, Récolte des raisins, Éraflage, Séparer les raisins de leur squelette, Fermentation, Transformation des sucres en alcool, Pressurage, Presser afin d'extraire le jus, Élevage, Faire vieillir le vin en fût de chêne ou en cuve, Mise en bouteille, Mettre le vin en bouteille.

Vinification

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