1) kegiatan menyiapkan/mengolah bahan makanan menjadi hidangan yang siap untuk dikonsumsi dengan cara memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut aman untuk dikonsumsi. a) Memasak b) Merebus c) Membakar d) Mengukus e) Memanggang f) Menggoreng 2) Melunakan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan (air, kaldu, santan atau susu) dengan temperatur 1000C a) b) c) d) e) f) 3) Memasak bahan makanan dengan uap panas dari rebusan air yang ada di bawahnya dan bahan makanan atau masakan tidak menyentuh air yang menghasilkan uap tersebut. a) b) c) d) e) f) 4) Nama lain dari metode memasak dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas a) Steaming b) Boilling c) Grilling d) Baking e) Frying f) Memasak 5) Menggoreng dengan minyak goreng yang banyak dinamakan .... a) Shallow Frying b) Steaming c) Deep Frying d) Boiling e) Memasak f) Grilling 6) Contoh menggoreng dengan minyak goreng sedikit a) b) c) d) e) f) 7) Menggoreng dengan minyak goreng sedikit dinamakan dengan .... a) Frying b) Steaming c) Grilling d) Baking e) Shallow Frying f) Deep Frying 8) Contoh menggoreng dengan minyak goreng yang banyak a) b) c) d) e) f) 9) Metode memasak bahan makanan dengan cara dibakar langsung di atas bara api, biasanya menggunakan arang yang dipanaskan hingga menjadi bara api. a) Boiling b) Steaming c) Deep Frying d) Shallow Frying e) Baking f) Grilling 10) Metode memasak bahan makanan dengan menggunakan udara yang dipanaskan sehingga bahan yang dimasak mendapatkan panas yang stabil dari segala arah. a) Grilling b) Deep Frying c) Baking d) Frying e) Steaming f) Boiling
0%
Metode Pengolahan
共享
由
G2010348915
Sekolah Menengah
Kelas 9
Ketrampilan
编辑内容
嵌入
更多
排行榜
显示更多
显示更少
此排行榜当前是私人享有。单击
,共享
使其公开。
资源所有者已禁用此排行榜。
此排行榜被禁用,因为您的选择与资源所有者不同。
还原选项
迷宫追逐
是一个开放式模板。它不会为排行榜生成分数。
需要登录
视觉风格
字体
需要登录
选项
切换模板
显示所有
播放活动时将显示更多格式。
打开结果
复制链接
删除
恢复自动保存:
?