1) الحليب a) الفراز الطبيعي الناتج عن الغدد اللبنية عن أناث الحيوانات b) صفات التي يمكن تمييزها بالحواس c) عملية يتم فيها تسخين الحليب لدرجة الحرارة معينة ومن ثم تبريدها d) القضاء على البكتيريا والجراثيم الضارة 2) ما درجة الرطوبة التي تبقى للحليب عند تبخيره في الحليب المجفف a) 2% b) 6% c) 4% d) 9% e) 7% f) 12% 3) ما أنواع اللبن الرائب a) اجبان و لبن مجفف b) لبن مجفف و لبنة c) لبنة و لبن محلب d) لبن محلب و اجبان e) لبن محلب ولبن المجفف f) الحليب و أجبان 4) طريقة صناعة اللبنة a) يتم صناعتها من الأجبان بالضافة قليل من الملح وإزالة كمية من الماء b) يتم تصنيعها من اللبن بالضافة قليل من الملح وإزالة كمية من الماء c) يتم صناعتها من الحليب المجفف بالضافة قليل من الملح و إزالة كمية من الماء d) يتم صناعتها من اللبنة بالضافة قليل من الملح و إزالة كمية من الماء 5) ما درجة المناسبة لتسخين البسترة السريعة a) 46 b) 69 c) 58 d) 72 e) 65 f) 91
0%
صناعة الالبان
共享
由
Nawalrabay3a
编辑内容
嵌入
更多
排行榜
显示更多
显示更少
此排行榜当前是私人享有。单击
,共享
使其公开。
资源所有者已禁用此排行榜。
此排行榜被禁用,因为您的选择与资源所有者不同。
还原选项
问答游戏
是一个开放式模板。它不会为排行榜生成分数。
需要登录
视觉风格
字体
需要登录
选项
切换模板
显示所有
播放活动时将显示更多格式。
打开结果
复制链接
QR 代码
删除
恢复自动保存:
?