derítés - A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a forró léhez. Lassan forraljuk., flambírozás - Szeszes ital meggyújtása és elégetése az ételen., smizírozás - Különböző alakú formák aszpikkal való bélelése., sous-vide - Vákuum alatti hőkezelés., szotírozás - Apróra vágott, darált, vagy szeletelt élelmiszerek pirítása.,

Konyhatechnológiai eljárások

由
嵌入

排行榜

视觉风格

选项

切换模板

恢复自动保存：？