1) När torkar du av arbetsytan? a) Alltid när lektionen är slut. b) När den ser smutsig ut. c) Jag torkar aldrig av den. 2) Vad är en bra kylskåpstemperatur? a) -18 °C b) +8 °C c) +4 °C 3) Påverkar kylskåpstemperaturen hur lång hållbarhet ett livsmedel har? a) Ja b) Nej 4) Hur ofta bör man byta disktrasa? a) Varje dag b) Ungefär en gång i veckan. c) Varannan vecka. d) Ungefär en gång i månaden. e) Mer sällan än en gång i månaden. 5) Disktrasan kan innehålla bakterier som kan orsaka matförgiftning. a) Ja b) Nej 6) Det är farligt att smaka på rå köttfärs? a) Ja b) Nej 7) Kycklingkött ska alltid vara genomstekt. a) Ja b) Nej 8) Du ska äta mellanmål hemma och "bästföredatumet" på mjölken har passerat. Vad gör du? a) Använda den om lukt och smak är okej. b) Avvända den inte 9) "Bästföredatum" oh "sista förbrukningsdag" är samma sak. a) Ja b) Nej 10) Man kan använda en och samma skärbräda under matlagningen oavsett vilka livsmedel som använts tidigare på den. a) Ja b) Nej 11) Handtvätt är bara viktigt innan man börjar med matlagningen. a) Ja b) Nej 12) Ojämn uppvärmning kan ge matförgiftning. a) Ja b) Nej 13) Är det farligt att äta innehållet i buckliga konservburkar? a) Ja, det är alltid farligt. b) Nej, inte om burken ät tät. c) Nej, aldrig 14) Bör man förvara mat i öppnade konservburkar? a) Ja, det är inte farligt. b) Nej, eftersom tenn kan utlösas 15) Är det lämpligt att använda disktrasa till att torka upp köttsaft eller torka av en fläck på golvet? a) Ja b) Nej 16) Bör man alltid skölja grönsaker? a) Ja b) Nej 17) Är det lämpligt att laga mat till andra när du är eller precis varit magsjuk? a) Ja b) Nej 18) Är det lämpligt att ställa in varm mat i kylen? a) Ja, alltid b) Ja, ibland om det är en mindre mängd. c) Nej 19) Är det lämpligt att låta husdjur vara på diskbänk eller köksbord? a) Ja b) Nej 20) Hur bör man göra för att få disken ren vid handdisk? a) Diska i rent och varmt vatten med diskmedel. b) Diska i smutsigt och kallt vatten med diskmedel.
0%
Livsmedelshygien
共享
共享
共享
由
Maivu90
Åk 6
HKK
编辑内容
嵌入
更多
排行榜
显示更多
显示更少
此排行榜当前是私人享有。单击
,共享
使其公开。
资源所有者已禁用此排行榜。
此排行榜被禁用,因为您的选择与资源所有者不同。
还原选项
问答游戏
是一个开放式模板。它不会为排行榜生成分数。
需要登录
视觉风格
字体
需要登录
选项
切换模板
显示所有
播放活动时将显示更多格式。
打开结果
复制链接
删除
恢复自动保存:
?