1) ¿Cuál de los siguientes nutrientes es la principal fuente de energía para el cuerpo? a) Proteínas. b) Vitaminas. c) Carbohidratos d) Minerales 2) ¿Qué función principal cumplen las proteínas en el cuerpo humano? a) Porporcionar energía inmediata. b) Regular la temperatura corporal. c) Transportar oxígeno. d) Construir y reparar tejidos. 3) ¿Qué función cumplen las vitaminas en el cuerpo? a) Son una fuente principal de energía. b) Ayudan en el crecimiento y regulación de funciones vitales . c) Se almacenan como grasa. d) Aumentan la temperatura corporal. 4) ¿Cuál de estos alimentos es más rico en proteínas? a) Pan. b) Manzana. c) Pollo d) Lechuga 5) ¿Cuál es la unidad mínima de las proteínas? a) Ácidos grasos. b) Aminoácidos. c) Glucosa. d) Vitaminas. 6) ¿Qué nutrientes entrega más calorías por gramo? a) Carbohidratos. b) Proteínas. c) Grasas. d) Vitaminas. 7) ¿Qué nutrientes se encuentra en mayor cantidad en cereales, pan y arroz? a) Grasas. b) Proteínas. c) Carbohidratos. d) Vitaminas. 8) ¿Cuántas calorías aporta 1 gramo de carbohidratos? a) 2 kcal. b) 4 kcal. c) 6 kcal. d) 9 kcal. 9) ¿Cuál es la unidad básica de las grasas o lípidos? a) Glucosa b) Aminoácidos c) Ácidos grasos y glicerol. d) Vitaminas liposolubles. 10) ¿Cuál es el nutriente que actúa como fuente de energía de reserva en el cuerpo humano? a) Proteínas. b) Vitaminas. c) Grasas. d) Minerales.

Nutrientes.

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