Meso - Mišićni dijelovi stoke za klanje, Jestivi dijelovi stoke za klanje - Donji dijelovi nogu, rep, masna tkiva, iznutrice, Stoka za klanje - Goveda, koze, ovce, kopitari, svinje, kunići, Zrenje mesa - Nakon klanja, u tvorničkim hladnjačama, Svježe meso - Ugodnog mirisa, ružičaste do crvene boje, žilavo, Pokvareno meso - Sivkaste do smeđe boje, mlohavo, neugodnog mirisa, Nepravilno čuvano meso smrdi jer - Dolazi do raspadanja bjelančevina, Meso ima veliki udio - Visokovrijednih bjelančevina, Aerobno kvarenje mesa - Salmoneloze, Anaerobno kvarenje mesa - Clostridium botulinum, Čuvanje mesa - Na kukama u hladnjačama, Zamrznuto meso - Se smije čuvati do 6 mjeseci., Meso goveda - Teletina, junetina, govedina, Meso ovaca - Mlada janjetina, janjetina, ovčetina, Meso koza - Jaretina, kozletina, Konjsko meso - Slatko zbog glikogena,
0%
Meso
共享
由
Silvijabp
1. razred
2. razred
3. razred
Strukovna škola
Poznavanje robe i prehrana
编辑内容
嵌入
更多
排行榜
显示更多
显示更少
此排行榜当前是私人享有。单击
,共享
使其公开。
资源所有者已禁用此排行榜。
此排行榜被禁用,因为您的选择与资源所有者不同。
还原选项
匹配游戏
是一个开放式模板。它不会为排行榜生成分数。
需要登录
视觉风格
字体
需要登录
选项
切换模板
显示所有
播放活动时将显示更多格式。
打开结果
复制链接
QR 代码
删除
恢复自动保存:
?