Fizikai eljárások: pasztőrözés, ultrapasztőrözés, sterilizálás, hűtés, fagyasztás, besűrítés, aszalás, Fizikai-kémiai eljárások: sózás, pácolás, füstölés, cukrozás, Kémiai eljárások: Tartósítószerek (pl.: Nátrium-benzoát), Ecetsav, Etilalkohol, Aszkorbin-sav, Biológiai eljárások: Tejsav, Antibiotikum, Fitoncidok (hagymafélék),

Tartósító eljárások csoportba rendezése

Rebríček

Vizuálny štýl

Možnosti

Prepnúť šablónu

Obnoviť automaticky uložené: ?