1) Uso _____ per bere. a) la forchetta b) il bicchiere c) il tovagliolo 2) Uso _____ per pulire la bocca. a) il piatto b) la tovaglia c) il tovagliolo 3) Se ho fame, tra i pasti faccio _______. a) uno spuntino b) un gelato c) una pasta 4) Metto gli spaghetti nel _______. a) tovagliolo b) piatto c) bicchiere 5) Uso _____ per mangiare la pasta. a) la bottiglia b) la forchetta c) la tovaglia 6) Gli italiani di solito fanno una ______ veloce e leggera. a) colazione b) forchetta c) bevanda 7) Vitello alle verdure è un _____. a) primo b) secondo c) antipasto 8) Lasagne alla bolognese sono un _____ . a) contorno b) antipasto c) primo 9) Salmone affumicato è un _______. a) contorno b) antipasto c) primo 10) Di solito il vino bianco si beve ______ . a) fresco b) saporito c) caldo 11) Un piatto con molto pepe è ______. a) cotto b) piccante c) fresco 12) Fette biscottate, miele, cereali, cornetto, ecc. si mangiano a ______. a) cena b) pranzo c) colazione 13) Raffaele Esposito era un pizzaiolo ______ . a) romano b) fiorentino c) napoletano 14) La pizza tricolore come la bandiera italiana è _______ . a) Pizza Capricciosa b) Pizza Margherita c) Pizza Italiana 15) I _______ sono stati per secoli veri maestri nel cucinare la pasta. a) siciliani b) toscani c) romani 16) Panna cotta è un _____. a) primo b) contorno c) dolce 17) Uso _____ per tagliare la bistecca. a) il piatto b) il coltello c) la forchetta 18) L'insalata verde _____ a) accompagna un piatto. b) è servita alla fine del pasto. c) è servita all'inizio del pasto. 19) Vorrei una bistecca ben ______. a) fresca b) cotta c) piccante 20) ______ non sono un tipo di pasta. a) tagliatelle b) penne c) gnocchi

Al ristorante - tavola, il menu

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