Підготовка сировини, Заміс та бродіння опари, Заміс та бродіння тіста, Розподіл тіста на шматки, Округлення тістових заготовок, Попередня розстойка, Формування виробів, Остаточна розстойка, Випічка, Охолодження,

ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБА

Lestvica vodilnih

Vizualni slog

Možnosti

Preklopi predlogo

Obnovi samodejno shranjeno: ?